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吃软不吃硬 欧包的横空出世 燃爆你的少女心!

来源:宁波絮慕西点培训中心    时间:2017/10/16 15:30:34


  制作欧式面包的材料和我们常用的材料是有区别的,制作面包我们常说的基本要素都是一样的,面粉、酵母、食盐和水,有区别的地方在于,流行面包广泛使用油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋等,这些都是作为重要原材料而按不同比例进行添加的;欧式面包很少添加。

  相反,欧式面包使用的面粉种类、各种谷物(杂粮)和种子都是在应用较少的,这是欧式面包相对面包来说很大的区别。随着人们越来越注重健康,这些少油、少糖、低热量的欧包也逐渐被青睐。

  宁波絮慕西点培训学校致力于烘焙西点的美食文化传播。是一所综合职业技能培训学校,学校坐落于宁波繁华区域,这里环境幽雅,交通方便,设施齐全,教学管理严格。良好的教学环境,优质的材料应用,外加专业的老师指导,让喜爱烘焙的你通过絮慕找到对美食的激情,对创业梦想的渴望。建校以来,为社会培养了大批西点行业人才,倍受用人单位和学生的好评,得到社会的认可。

  来到宁波絮幕西点培训学校学习过面包的同学或者是知道我们的朋友应该更了解我们对于面包的专注,不论你是厨师长还是小白,我们都会以原始的方法进行教学,这样对于想要学习面包的同学来说更返璞归真,追求本质。

  从小白到西点大师需要一个过程,前期我们非常注重手法的反复练习,这样才能增加后期的出品质量。

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